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超簡単✩クレープでカリフォルニアロール
by apple001
カリフォルニアロール、具材が本当においしいのですが自分でつくると大変そう。クレープなら色味も綺麗でもちもち仕上がります
コツ、ポイント
クレープがうまく焼けない人は、片栗粉を少しいれるといいかもしれません(錦糸卵のように)。とにかく、生っぽくてもいいので片面だけ焼いて端がめくれてきたら取り出すようにするとうまくいきます。 またわさび醤油をぬっても美味しいです。
材料
✩卵
2個
✩薄力粉
大さじ2
✩豆乳(牛乳)
大さじ2
アボガド
1/8個
クリームチーズ
30g
たらこ
適量
サーモン
1切れ
わさび醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
カリフォルニアロールが頭から離れず、なんとなくつくってみました。
1.
クレープをつくります。片面だけ焼いたら取り出すと、きれいにできます。これを半分に切り縁を内側に1センチくらい折ります
2.
aクリームチーズ、アボガド、サーモン、bクリームチーズ、アボガド、たらこを図のように置きます。
3.
実際に巻く時は、端に具を置き巻いていき、最後に底の部分を折るように中に入れ込みます。胡麻を振り出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2053467
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