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焼き薄揚げ・チーズ入り
by まま蔵
こんがり焼けたお揚げの中はとろ~りチーズ。ビールが旨い!!
材料
薄揚げ
1枚
チーズ(とろけるタイプ)
2切
塩
ひとつまみ
レモン
一切
このレシピの生い立ち
薄揚げだけを焼いても美味しいが、チーズを入れるのもよしヽ(^o^)丿
1.
チーズは厚めに切っておく。
2.
薄揚げを半分に切って袋状にする。
3.
揚げの中にチーズを入れて、楊枝で留める。
4.
アルミフォイルに乗せてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼き、ひっくり返して同様に焼けば出来上がり。
5.
ひとつまみの塩とレモン汁をかけてどうぞ。 彩りに別に茹でたアスパラを添えました。
https://cookpad.com/recipe/2054077
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