文字サイズ:
小
中
大
印刷する
[簡単]大根と人参の東②
by こばやん@あぐり
大根と人参をヒガシマルうどんスープであっさり煮たので、ヒガシマルうどんスープ煮→ヒガシマル煮→東②…ゴメンナサイ(笑)
コツ、ポイント
鶏肉やアサリなどと一緒に煮込むと旨味が出て美味しくなります。その際は生姜を少々入れると風味がよくなると思います。 ちなみに「東①」はございませんwww
材料
(2~3人分)
大根
1/2本
人参
1本
ヒガシマルうどんスープ
1袋
水
300ccほど
麺つゆ(濃縮)
少々
このレシピの生い立ち
出荷出来ない規格外の野菜がもったいないので、とりあえず職場にある手持ちの調味料でささっと料理してみたシリーズ…第何弾でしょ?(笑)
1.
大根と人参の皮を剥き、一口大にカットしてそれぞれ軽く下茹でする
2.
鍋にお湯を沸かし、沸騰したらヒガシマルうどんスープと大根と人参を入れ、弱火で30分ほど煮込めば完成
3.
味が薄いときは麺つゆを入れて調節して下さい
https://cookpad.com/recipe/2054724
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.