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簡単☆カボチャのヘルシークリームパスタ
by なおpeko
生姜とシナモンで体の芯から温まります☆バターも生クリームも使いません!
コツ、ポイント
写真はパスタを半分にして、カボチャのポタージュ多めで1人で食べました☆カレー粉、シナモンは多めの方が私は好きです。かなりトロッとしてます。シナモンをカルダモンパウダーに変えても美味しかったです(^^)v
材料
(2人分)
カボチャ
150㌘
豆乳
300cc
生姜
小さじ1
シナモン
小さじ1/2
カレー粉
小さじ1/2
パスタ
200㌘
塩(茹で時)
適量
ホウレン草
お好みで
このレシピの生い立ち
はなまるで紹介されたポタージュを試したところハマってしまいました!パスタに野菜をプラスしてランチメニューに変身させました!
1.
カボチャを薄めに切り、レンジで3分温めます。
2.
パスタを茹で始めます。温めたカボチャ、豆乳、シナモン、カレー粉をミキサーに入れてスイッチオン。
3.
パスタが茹で上がる数分前にフライパンに2を入れて温めます。 ホウレン草を食べやすい大きさに切って一緒に温める。
4.
茹で上がったパスタとカボチャスープと絡めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2054826
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