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きな粉がほんのり香る♪さつま芋の天ぷら
by しきママ
生地にきな粉を混ぜたら、ほんのりきな粉が香る天ぷらになりました。
コツ、ポイント
揚げた後、お好みで少々塩をかけると、より味がしっかりします。
材料
(3~4人分)
さつま芋
300~350g
●小麦粉
50g
●きな粉
20g
●水
100g
このレシピの生い立ち
大好きなきな粉。大好きなサツマイモ。 一緒に天ぷらにしてみました。
1.
さつま芋を1cm幅の厚さに切る。
2.
ボールに●を入れて混ぜ、1を加えて絡ませる。
3.
170~180℃の油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/2055712
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