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一人豆乳鍋
by ☆すいか☆
一人でも暖か。一人鍋。豆乳に塩糀を加えてヘルシーに♪
コツ、ポイント
だし汁や豆乳が少なくなったら足して下さい。だし汁や、具を入れる前に、湯葉を引いて湯葉を楽しんでから食べても★(湯葉が出来るタイプの豆乳を使って下さい)
材料
(1人分)
白菜
150g
エノキ
100g
わさび菜
50g
豚肉
150g
豆乳
200cc
だし汁
100cc
塩糀
大さじ1
このレシピの生い立ち
久々に、豆乳鍋を食べたくなったので、初めて塩糀で作ってみました
1.
野菜、豚肉、食べやすいサイズに切る、エノキは石づきを外し、汚れを取る。わさび菜は手でちぎり、器に用意する
2.
土鍋に塩糀、豆乳、だし汁を入れ混ぜ合わせる
3.
卓上コンロの上に鍋を乗せ沸かし、①の野菜を入れながら食べる。
4.
このお料理を含む今夜の献立のブログを http://ameblo.jp/suika385/ にて掲載しています
https://cookpad.com/recipe/2056011
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