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タコのマリネ ガスパチョソース ★
by せんの会
ちょっぴり豪華なクリスマスディナーのアンティパストに★
コツ、ポイント
☆ 少なくて撹拌しにくければ、倍量使ってサラダのドレッシングに使いましょう!分量もお好みで変えてください。
材料
茹でタコ
適量
便利わかめ
適量
ベビーリーフ(水菜)
適量
★トマト・人参・玉ねぎ
各適量
★マヨネーズ
大さじ3~4
★塩・胡椒
各少々
★レモン汁
小さじ2~3
★オリーブ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
可愛いクリスマスツリーはブロコッリーの軸を輪切りにして型抜きしています。
1.
タコは食べ易い大きさにそぎ切りする。わかめは熱湯で戻して絞る。水菜は4~5cmに切る。
2.
A)の野菜はザク切りにし、残りの調味料も加えて、ハンドミキサーやフードプロセッサーで撹拌してソースを作る。
3.
器に①を綺麗に盛り付け、②のガスパチョソースをかけ、プチトマト・レモンを添える。
https://cookpad.com/recipe/2056319
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