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オニオンフライ
by 芳味園
玉ねぎが甘くてとってもおいしいフライです。野菜嫌いの息子もこれは大好物です。
材料
玉ねぎ
1個
小麦粉(玉ねぎにまぶす)
大さじ2
ホワンミーうまにの素
大さじ2
小麦粉
大さじ2
水
50㏄
パン粉
カップ1
揚げ油
適量
爪楊枝
12本
このレシピの生い立ち
家族全員が好きなので、我が家の定番メニューです。
1.
玉ねぎは皮をむき、くし形に12等分します。
2.
小麦粉を玉ねぎにまぶします。
3.
うまにの素・小麦粉・水を混ぜ衣を作ります。
4.
玉ねぎを揚げる時バラバラにならないように、爪楊枝を突き刺します。
5.
玉ねぎに衣を付け、さらにパン粉をつけます。
6.
中温で熱した揚げ油で揚げて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2056641
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