手羽先を揚げて、醤油と蜂蜜にからませるだけです。調味料これだけなのになんでこんなに美味しいの!?って思うはず☆
コツ、ポイント
普段の唐揚げよりもやや長めに揚げた方が、冷めた後もカリッとしてます。
調味料がこれだけなのに十分美味しいです。おつまみ、お弁当におすすめです。
1.
●をあわせておく。
手羽先に塩、胡椒、酒をもんで冷蔵庫に30分おく。
2.
手羽先の水分をペーパーで軽くとり、小麦粉をまぶす。
3.
油でカリッとなるまであげ、軽く油をきり、熱いうちに●とあえる。
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