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濃厚ソースたっぷり白菜のクリームパスタ☆
by *s0ra*
祝!レシピ本掲載 ♡ 牛乳だけなのに濃厚で美味しい★とろとろ白菜のクリームソースとパスタがよく絡み絶品!
コツ、ポイント
白菜はしんなりするまでよく炒めるととろとろになります★ソースのとろみがつきすぎた場合牛乳を少しずつ足して調整してください♪茸を入れても◎牛乳は低脂肪は使わない事!✕
材料
(1)
パスタ
1OOg
バター
1Og
白菜
4枚
ウインナー or ベーコン
2本
玉葱
1/6個
牛乳
3OOcc
薄力粉
大さじ2
固形コンソメ
1個
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
クリームパスタが大好きなので♡失敗せず簡単に濃厚に作れるレシピを考えました♡
1.
パスタを時間通りに茹でます!茹でてる間にソースを作りましょう♡
2.
具材を小さめに切りフライパンにバターを溶かし白菜と玉葱をしんなりするまで炒め最後にウインナーを加え炒める☆
3.
ボールに薄力粉を入れ牛乳を少しずつ加え泡立て器でぐるぐると混ぜ合わせる。混ざったらフライパンに回し入れる!
4.
コンソメも加えて混ぜながら煮込む☆コンソメが溶けたら塩胡椒で味を整えとろみがついたらパスタを入れてソースと絡ませ完成♡
https://cookpad.com/recipe/2057097
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