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お絵描き☆キャラ離乳食「わんわん」
by えなじぃ
普通のお粥からステップアップ。麸とそうめんを使った楽しい離乳食です。
コツ、ポイント
麸を戻す際のやわらかさ、そうめんの長さ等は離乳食の進み具合によって加減してください。 小麦アレルギーの心配もありますので、離乳食中期以降で。 折ったそうめんは、ざるごと茹でると楽です。 野菜ペーストはストックがあれば簡単です。
材料
(1皿分)
焼き麩
1g(小さめ3個くらい)
そうめん
5本くらい
湯(焼き麩をふやかす用)
適量
ブロッコリー
適量
にんじん
適量
海苔
適量
白ごま
2粒
このレシピの生い立ち
離乳食のレパートリーを増やしたくて、コメやパン以外の主食にチャレンジしました。 茹でたそうめんの真っ白なキャンバス、お絵描き心がうずうず・・・そして、わんわんにしちゃいました。
1.
焼き麩はすりおろして湯でふやかしておく。
2.
細かく折ったそうめんとブロッコリー・にんじんを茹でる。同じ鍋でOK。
3.
やわらかく茹で上がったらよく水洗いして塩分を落とす。にんじんとブロッコリーはすりつぶす。
4.
底の平らな容器に1の麸をのせ、広げておく。
5.
2のそうめんで顔のベースをつくり、ブロッコリーペーストで両サイドに耳を描く。スプーンで少しずつ。
6.
海苔を顔のパーツ型に切り(細かい作業です・・・)そうめんの上にのせ、白ごまの目とにんじんの口をのせて完成!
https://cookpad.com/recipe/2057139
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