文字サイズ:
小
中
大
印刷する
パンケーキ 簡単 ホットケーキ
by 中道幸広
愛する人に作ってあげたくなる魔法のレシピ
コツ、ポイント
テフロンのフライパンなら、油は引かないこと!油の温度ムラで焼きムラになるよ。
材料
(1〜2人分)
薄力粉
100g
グラニュー糖
30g
ベーキングパウダー
5g
卵(全卵)
1個
牛乳
80g
蜂蜜
15g
バター
30g
このレシピの生い立ち
ばぁーちゃんが良く小さい頃におやつに焼いてくれたのを思い出すなぁ~ ホットケーキミックスに頼るより、絶対子供には嬉しい味ですよ(-_^)
1.
薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーを とりあえずボールに入れて混ぜる。
2.
別のボールに、卵、牛乳、蜂蜜をかき混ぜ、溶かしバターを加え更に混ぜる。
3.
1で作った粉に2の液体を入れながら混ぜる。 ポイントは、粉に液体を入れること!逆を行うとダマになってしまうかも!
4.
中火。お玉で1杯フライパンに垂らし込む、しばし待つ!我慢我慢!
5.
中よりの弱火で焼く!プツプツしてきたら、ひっくりかえそう。ポイントは、プツプツと香ばしい風味かな~
6.
ひっくり返したら、1~2分焼いたら出来上がり、好きなだけ重ねよう!
https://cookpad.com/recipe/2057147
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.