コツ、ポイント
えのきは茹でるよりこのやり方で!!!
1.
鶏ささみを茹でます
えのきはばらしてから皿(スープ皿などがグッド!)にいれて白ワインをかけラップをしてレンジで加熱します
2.
ささみを指で適当な大きさにばらします
梅干から種をとりだしの素を加えまぜます
3.
小鉢にえのき茸を盛りささみをのせて 2の梅肉をのせてできあがり!さっぱりしておいしいよ! すこしだけ2のお皿に残っているワインとえのきからでた水分の汁をかけてもグッド!
https://cookpad.com/recipe/20571
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.