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クリスマス☆トマトソースグラタン
by こと味
バジル風味のトマトソースにチーズがとろける(^^)クリスマスカラーのマカロニグラタン☆大皿で作ってパーティーにも♪
コツ、ポイント
玉ねぎはできるだけ細かく刻み、しっかりと炒めると甘みと旨みが出て美味しく仕上がります♪ ドライバジルはたっぷりと入れて香りをつけます☆ 仕上げはトースターで簡単に焼くだけでOK☆
材料
(2人分★1人分443kcal)
マカロニ
90g
ホールトマト缶
1缶
玉ねぎ(小)
1個
にんにく
2かけ
塩
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1と1/2
水
50ml
ドライバジル
適量
ドライパセリ
適量
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
赤、白、緑のクリスマスカラーに♪パスタやピザにもぴったりのトマトソースを使ってグラタン風に焼き上げました♪
1.
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱中火で加熱する。
2.
にんにくの香りが出たら玉ねぎを加えて水分が飛んしんなりするまで炒める。
3.
トマト缶、水を加え、ヘラでトマトを一口大に切る。
4.
フツフツしてきたらドライバジル、塩を加え、蓋をせずにさらに5〜6分煮詰める。
5.
塩茹でしたマカロニを耐熱皿に入れる。☆少しオリーブオイル(分量外)を絡めておく。
6.
トマトソースをかけて、中心にピザ用チーズを乗せ、トースターでチーズに焼き色をつける。
7.
ドライパセリをかけて完成!
8.
小さなココットで作ってもかわいい☆
https://cookpad.com/recipe/2057360
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