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味噌焼きうどん ☆
by トピスケ
野菜がたくさん食べたい!おうどんも食べたい!!と思い作りました♪ 少し甘めの味付けです☆
コツ、ポイント
特にありません。 冷蔵庫にある野菜を使えばOKです♪
材料
(1人分)
うどん
1玉
豚肉(こま切れ)
50g
キャベツ
1/8
にんじん
3センチ
水菜
1束
☆味噌
大匙1.5
☆砂糖
大匙2
☆お酒
大匙2
☆お水
大匙4
☆醤油
小匙1
小麦粉(豚肉にまぶす用)
少々
ごま油(炒め用)
大匙1
このレシピの生い立ち
ただただ 野菜とうどんが食べたくて。 亀山名物の味噌焼きうどんを思い出してアレンジしてみました☆ ご飯もすすみます♪
1.
☆の材料を合わせておく
2.
肉は小麦粉をまぶし・野菜を切る(キャベツ手でちぎる・にんじん・水菜適度な大きさ)
3.
温まったフライパンにごま油を大匙1を入れて、豚肉に適度に火が通ったら野菜を入れ、最後にうどんを入れてほぐす
4.
全てに火が通ったら1☆を回し入れて全体に馴染ませたら出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/2057661
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