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トマトとマッシュポテトのサンタ*キャラ弁
by sundaess
マッシュポテトを口金で絞ってトマトと合わせました。
コツ、ポイント
*生クリームではなく、マヨネーズでもよいと思います。 *マッシュポテトを絞るとき、一番最初の絞りをできるだけトマトの縁ぎりぎりに作ると、(二番目を少し内側にする)ひげっぽくなります。
材料
プチトマト
2個
ジャガイモ
中1個
生クリーム
小さじ1
塩コショウ
少々
海苔
少々
ぶぶあられ(赤)
2粒
このレシピの生い立ち
クリスマス用のオードブルにかわいいものを・・と考えていたところで思いつきました。
1.
トマトを半分にカットする。
2.
ジャガイモを水からゆでる。竹串がすっと通るようになったら火からおろし、水を切る。
3.
ジャガイモが滑らかになるまでマッシュする。生クリーム、塩コショウを合わせる。
4.
絞り出汁袋に星型の口金を合わせ、「3」のマッシュポテトを入れる。
5.
「1」のトマトに「4」のマッシュポテトを絞り出す。
6.
「5」にパンチで抜いた海苔(目)、ぶぶあられ(鼻)をつける。 トマトを上にかぶせる。
https://cookpad.com/recipe/2057710
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