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ツナで!!和風オムライス♪
by クッキングSパパ
ツナの油でご飯を炒めてコクを出します! 醤油ベースの味付けが美味しい和風オ ムライス! 作り方の動画あり(工程8参照)
コツ、ポイント
●ツナは必ずオイル漬けを使ってください。 ●玉子は焼き過ぎに注意。ふんわりと仕上げてください。 ●ブログ記事はこちら http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11442090718.html
材料
(1人分)
玉子
2個
牛乳(または生クリーム)
大さじ1
ケチャップ
適量
パセリ
少々
ご飯
200g
バター
10g
醤油
大さじ1.5
ツナ(オイル漬け)(レシピID:2074031)
50g
ウスターソース
小さじ2
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
●今日、テレビで和風オムレツが紹介されていたので、参考にして作りました! ●ニコニコ動画はこちら http://www.nicovideo.jp/watch/sm19752122
1.
玉子2個は生クリームまたは牛乳大さじ1を加えて溶いておく。
2.
フライパンを熱してツナの油を入れる(1/2缶分)
3.
油が温まったらご飯を入れて炒める。ほぐれてきたら、ツナ1/2缶分と醤油、ウスターソースを加え、塩胡椒で味付けする。
4.
ご飯はお椀などに入れてお皿に盛りつけておく。 写真のようにお椀をかぶせておくと冷めないです。
5.
フライパンを火にかけ、充分に温まったら、バター10gを溶かし、玉子を入れる。菜箸でかき混ぜて半熟にする。
6.
玉子はひっくり返さず、フライパンを滑らせるようにしてご飯の上に乗せ、ケチャップをかけてパセリをあしらえば完成!
7.
ツナの作り方はこちらを参照 レシピID:2074031
8.
作り方の動画はこちらを参照 http://youtu.be/CU32aAhTuik
9.
2013年3月19日 話題のレシピ入り! ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/2059050
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