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しらすのかき揚げ~大根の葉&人参~
by ふっかりんこ
おうちにある材料で、しらすのかき揚げはどうですか?
コツ、ポイント
大きめを2つで~す。 大根の葉は生のままです。 しらすの味を強調したい場合はもう少し量を増やすといいと思います。
材料
(2枚分)
しらす
20g
人参
20g
大根の葉
20g
小麦粉
20g
水
20g
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
大根の葉がもったいないので、余っていた人参と冷蔵庫にあったしらすとかき揚げにしてみました。
1.
大根の葉と人参は洗い、細かく刻む。ボールにしらすと一緒に入れる。
2.
1に、小麦粉と水を入れて、混ぜる。180度で片面2分ずつ揚げる。
https://cookpad.com/recipe/2059480
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