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数年前に鉄板焼きのアルバイトをしていた時、店主が作っていたガーリックライスを見よう見まねで作ってみました♪ お店で出していたものは具材が無いシンプルなガーリックライスでしたが、残り物のエリンギ、ねぎを使ってオリジナルにアレンジしてみました♪