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この度の北九州美味いもの探しの旅の目的は熊本牛の赤べこのヒレ肉のステーキでした。もう口には入らないかと思うくらい美味で感動物でした。今回はすき焼き用肉での丼ですが、そのうちに家族にステーキをと考えてます。ソースは和風のニンニクソースでした