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柿マフィン
by 隣のわこさん
ホットケーキミックスで簡単に作れます
コツ、ポイント
柿が甘いので砂糖無しで作りました、甘さは、柿のみです、甘みがほしい人は、砂糖を加えても良いと思います
材料
(6個分)
柿
3個ぐらい
ホットケーキミックス
150g
バター
大匙1
卵(L)
1個
このレシピの生い立ち
完熟した柿をたくさん、もらったし、ホットケーキミックスが、1㌔分ぐらいあったので、消費したくて作りました
1.
熟した柿を皮をむく
2.
柿は小さめにカット。材料を入れ、混ぜ混ぜ
3.
マフィン型の内側に分量外のバターを塗り、トッピングに写真のフルーツのみを入れる
4.
こんな感じ。この後、180度のオーブンで30分。各家庭のオーブンにより、時間は違います
https://cookpad.com/recipe/2059765
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