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お弁当に✿カニカマ1本で塩麹卵焼き
by komutatata
1本だけ残ったカニカマ どうしてます?残り物のチーズも入れて味付けは塩麹だけっ♬お弁当にお薦めです~
コツ、ポイント
中途半端に残ったカニカマとスライスチーズで出来る簡単な卵焼きです。味つけは塩麹のみです 塩麹の分量はお好みで調整して下さい
材料
(卵1個分)
卵
1個
カニカマ
1本
スライスチーズ(溶ける溶けないどちらでも)
4分の1枚
塩麹
小さじ1
オリーブオイル(サラダ油)
適量
このレシピの生い立ち
1本だけ残ったカニカマと半分残ったスライスチーズをどうしよ?と悩んだ時にこれを一緒に使ったらいいんだわ~と思いつきました。味つけは塩麹だけで簡単に出来ることを意識しました。
1.
容器に卵を割りいれます
2.
カニカマは手でほぐしながら「1」に加えます
3.
スライスチーズも適当に手でちぎりながら加えます
4.
塩麹を加えたら 卵をほぐしながらかき混ぜます
5.
温めたフライパンにオイルを敷き「4」を流し入れます(強火)
6.
卵の周囲が固まりかけて来たら
7.
手前を3分の1くらい中心に向かって折り曲げます
8.
向こう側も中心に向かって折り曲げます(火加減は強めの中火にします)
9.
フライ返しでくるっと裏返したら 中心まで火が通るよう過熱したら完成です(中火にします)
10.
3つにカットしてお弁当に詰めました✿
11.
2013/6/24おかげさまで話題入りすることができました。ありがとうございます。
12.
えまっちママ ちゃん 葱も入れて下さいました~♬ネギで美味しさup見た目も綺麗鮮やかですね~
13.
SP♪ ちゃんの成形すっごく素敵です~♬素敵に盛りつけありがと~
14.
まあくんのおくさん ちゃん お嬢さんのお弁当に仲間入りさせてくださいました~♬
15.
ひトみ ちゃんネギも+で作ってくださいました~♬ネギの風味でお味も↑ですよね~美味しそです~
https://cookpad.com/recipe/2059773
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