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犬の憧れ☆マンモス肉風クリスマスチキン
by 犬ごはん先生
折角犬に生まれたのだから、肉を食いちぎる経験をさせてあげたい! そんな思いから生まれたごちそうレシピです★
コツ、ポイント
【大きいままの食材を与えることについて。】 通常、犬は飲み込めないと判断すると、よく噛み砕くと言われています。 大きいまま与える事になれていないわんちゃんは、様子を見ながら与えてください。
材料
(3つ分)
鶏もも肉
1枚
炊いた玄米
50g
お好みの野菜
20g
だいこん
10cm
米粉もしくは片栗粉
お好みで少々
パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
クリスマス用チキンは、骨付きだったり犬ごはんには多すぎたり。 だから、骨に見立てる為にだいこん用いて、ごはんや野菜で、バランスを取った犬ごはんを作りました♪
1.
鶏もも肉の汚れを拭き取り、三等分に切る。
2.
ラップを乗せて、めん棒などで叩いてのばす。
3.
余計な脂を切り落とし、皮にフォークなどで穴をあける。(皮は全て取っても良いです。)
4.
だいこんを1cm角の棒状に切る。
5.
ごはんと野菜をよく混ぜる。※今回は、にんじん、かぶ、ブロッコリー、かぼちゃ(全て蒸したもの)
6.
鶏の端っこの方に具材を乗せ、大根を芯にして巻く。
7.
ぎゅっと握って形を整えたら、お好みで、米粉や片栗粉をまぶす。
8.
熱したフライパンで、巻き終わりをしたにして焼く。(崩れやすいので、極力動かさないこと。)
9.
水を入れて、5~7分蒸し焼きにする。(あまっただいこんを一緒に入れても良いです。)
10.
フタを外して、余計な脂を拭き取りながら水分を飛ばす。(フライパンの縁などを生かして焼き目をつける。)
11.
お好みでパセリをかけてできあがり★
12.
【アレンジ】 薄切りの豚肉を巻いても、それっぽく出来上がります。 飼い主さん用は、塩こしょうなどの味付けがオススメです。
13.
【注意】 運んで食べると思いますので、フローリングの上や、トレーの上などで与えると良いです。
14.
【注意】 ダイエット中の子は、脂身を控えめに。 もしくは、前後の食事の油分を控えめにしてください。
https://cookpad.com/recipe/2060122
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