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しっかり膨らんだバナナ食パンを作りたくて。 玉子は1個に抑えたい、バナナはたっぷり使いたい。 爆発するほどの膨らみにはなりませんが、いつも膨らまずちょっとガッカリしている人なら満足してもらえる膨らみ具合だと思います。