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大根とキュウリの千切りサラダ★ゴマだれ
by yunachi30
シャキシャキの食感と混ぜるだけの手軽なゴマダレがからんでおいしいですよ♪調味料はほぼ同量で混ぜるだけ~(^m^)b
コツ、ポイント
だいこんときゅうりは水にさらすとシャキシャキ感が増します。 スライサーがあると便利です。 包丁で切る場合は、太さを揃えるようにすると食べた時の食感がよくなります。
材料
(4人分)
大根
6cm分
きゅうり
1本
★すりごま
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酢
大さじ1
★しょう油
大さじ1
★ゴマ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
レストランで食べたサラダが美味しかったので、同じ食材・ドレッシングで再現してみようと思って挑戦しました。
1.
大根は2等分してから、きゅうりとともに千切りにして、10分ほど水にさらしてから水気を切る。 ごまだれの材料★を混ぜる。
2.
お皿に盛り付けて、ゴマダレをかけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/2060884
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