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旬食材と定番食材を、ぐっとおいしく!宝酒造の「本みりん」と「料理のための清酒」を使った、ワンランクアップレシピです。少し意外ですが、本みりんはバターや牛乳など、乳製品とも好相性♪コク深く豊かな味わいに仕上がるので、ぜひ合わせて使ってみて。