フレンチポテトと白身魚のフライ
パスタなんかの副菜に…
コツ、ポイント
ディップはお好みでケチャップ、タルタル、ソフトチリ、何でも合います。
このレシピの生い立ち
イギリスの料理番組を見て知りました。
1.
ジャガイモは太く切ったほうがホクホク感があります。
魚もジャガイモと同じ太さくらいに切ります
2.
ジャガイモはそのまま、魚は片栗粉をまぶし揚げます
3.
家では2度揚げの代わりにガーリックマーガリンでカリカリに焼きます。
出来たら塩を振って終わり!
お好きなソースをつけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/206182
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