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旬食材と定番食材を、ぐっとおいしく!宝酒造の「本みりん」と「料理のための清酒」を使った、ワンランクアップレシピです。炒めものにも、清酒をさっとひとふりしてみて!おいしい香りを引き立てつつ、食材の味わいを引き出してくれます。