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ヘルシー☆簡単♪ニラ入り☆和風ハンバーグ
by Chisora
✿話題入り感謝✿ 子供も♪大人も♪喜ぶ! ヘルシーな和風ハンバーグ☆ 離乳食に◎ダイエット中に◎ お弁当にも◎
コツ、ポイント
☆蒸し焼き後、もし水が残っているようなら、キッチンペーパー等で、しっかりと吸い取ってください。 ☆もう少し、ガッツリ感が欲しい!って方は… 豚ひき肉で作ってみて下さい♪これも美味です。
材料
(4人分)
鶏ひき肉(お好みで、豚ひき肉でもOK♪)
400g
ニラ
1束(2束でもOK♪)
片栗粉
大さじ2
◎卵
1個
◎酒
大さじ1
◎しょうゆ
大さじ1½
◎塩こしょう
少々
サラダ油
小さじ1
水
小さじ2
大根おろし
適宜
このレシピの生い立ち
ずっと前に… 料理本で見たレシピを参考に! アレンジしたものですヾ(≧▽≦)ノ゙
1.
ニラを細かく刻み、ボウルに入れる。 片栗粉を加え、まんべんなくまぶす。
2.
鶏ひき肉、◎を加え、手でよく混ぜ合わせる。 ※この時は、子供に食べさせたくて、人参1/3本分を、すりおろして加えました。
3.
お好みの大きさに、平たく丸める。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、③を並べ入れる。 両面を、焼き色が付くくらい焼く。
5.
水を加え、フタをし、弱火で蒸し焼きにする。 水がなくなるくらいまで焼き、肉に火が通ったら… 完成♡
6.
お皿に盛り、大根おろしを添える♪ ポン酢やしょうゆ等をかけて、召し上がれ♡
7.
クックパッド英語版 に公開されていました! 翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃) 関係者の皆様に感謝致します♡
https://cookpad.com/recipe/2062165
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