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全粒粉☆チーズクッキー
by ゆきるさん
☆話題入りありがとう☆チーズとオリーブオイルでとても美味しいヘルシークッキーです。
コツ、ポイント
生地はビニール袋を使うとまとまりやすくなります。 全粒粉の挽き方で豆乳量を調整して下さい。 粗挽き:50g、細挽き:60g、mix:55g程 厚さは薄めがお勧めです。オーブンの焼成時間は調整して下さいね♪
材料
(厚さ5mm50枚)
全粒粉
100g
パルメザンチーズ
30g
☆きび砂糖
25g
☆メープルシロップ
10g
☆EXオリーブオイル
20g
☆粗塩
小さじ1/2
※豆乳
※50-60g
このレシピの生い立ち
オリーブオイルもチーズも大好きなので。 全粒粉きな粉クッキーID1819364 全粒粉100%クッキーID1884539
1.
ボールに☆の材料を入れ、ヘラで軽く混ぜ合わせます。豆乳・全粒粉・チーズを加え、一塊になるまで混ぜます。
2.
生地を手で丸め伸ばしたり、ビニール袋に入れて、麺棒で伸ばし、お好みの形に切りわけます。
3.
180-200度に予熱したオーブンで15-20分程焼いて出き上がりです。
4.
2014.10.11☆祝☆ 素敵なつくれぽ下さった皆様に心より感謝申し上げます。 ♡ありがとう♡
https://cookpad.com/recipe/2062664
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