文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜の味噌煮
by 大泉田洋子
材料2つ。簡単です。アレンジ多様。
コツ、ポイント
白菜を自分好みの堅さと味噌の量を調整してください。
材料
(5人分)
白菜
まるごとor好きなだけ
味噌(白or赤)
お好みで
水
適量
このレシピの生い立ち
海外でも白菜をシンプルに美味しく食べるにはこれが一番、に至りました。
1.
白菜をまるごと用意。 外側の汚れは洗い流す。
2.
食べ易い大きさにザクザク切る。
3.
鍋に入れて、かぶるくらい水を入れる。
4.
沸騰するまで煮る。
5.
お好みの量の味噌を入れる。 目安はみそ汁を思い出してください。
6.
味噌を入れたら沸騰させない方がいいのですが、沸騰しても大丈夫!
7.
シンプルにお皿に盛って、かつお節をかけたり。
8.
次の日はごはんをいれてちょっと煮て。卵も加えて、簡単おじや。赤ちゃんの離乳食にも使えます。
https://cookpad.com/recipe/2062906
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.