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超時短!HMとヨーグルトのチーズケーキ
by ととは
5分で洗い物も終わってしまいます!! 簡単で失敗はありえません!! 焼き上がりを待つのが大仕事なくらいです!!
コツ、ポイント
焼き上がり、ラップをかけて逆さまにしておくと、萎み阻止できます。 翌日しっとり!当日ふんわり!
材料
(パウンド18㎝ ×2)
ホットケーキミックス
150~200g
プレーンヨーグルト
150~200g
卵
2個
オリーブオイル
大匙1~2
ジャムまたは砂糖
50~80g
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作るケーキでも、あの独特なミックス粉の味がしないように・・・。ヨーグルトは安いし、日持ちもするので常備しておくと、いつでも作れますね。
1.
材料はこんな感じです。ジャムは今回自家製ですが、もちろん市販のジャムでもただの砂糖でもO.Kです!
2.
オーブン170°で予熱開始
3.
すべての材料をよく混ぜて、型に入れて、1~2回落として空気を抜く
4.
170°40分~45分で完成! (焦げ易いので、途中からホイルかぶせました。)
https://cookpad.com/recipe/2063036
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