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20数年ぶりに焼いてみました。電動ミキサーがあるのなら共立てがお勧め。洗い物が少なくてすみ、時間もオーブンに入れるまで20分から30分でOK。仕上がりも超ふんわりしっとりシロップいらずです。難しいと思わずに焼いてみてほしいです。