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甘さ控えめ♡ロールケーキシート
by ♡maaco♡
生地のレシピは沢山あるけれど、あたしにはどれも甘過ぎて。。。甘さ控えめなのでキャラケーキにしても甘くなりすぎません!
コツ、ポイント
無精者の私は極力洗い物したくない!笑 だからハンドミキサーで出来るものはぜーんぶハンドミキサーでやっちゃいます♡なので洗い物が少ない!笑
材料
(28×28cm天板1枚分)
★薄力粉
45g
★コーンスターチ
10g
☆たまご(L)
4個
☆砂糖
45g
バニラオイル
数滴
このレシピの生い立ち
キャラケーキにするとどうしても甘ったるくなりがちなので、甘さ控えめの生地が作りたかった(*´罒`*)
1.
★の粉類は合わせてふるっておく。天板にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃に予熱開始。
2.
大きめのボウルに☆を入れて、湯煎にかけながらハンドミキサーで泡立てる。のの字が書ける位まで。
3.
低速で混ぜて泡を落ち着かせてから①の粉類を入れ、そのままハンドミキサーで混ぜる。泡立て器でもOK。ぐるぐる混ぜてOK♪
4.
バニラオイルを数滴たらして、のの字書いて跡が暫く残る位まで混ぜる。クッキングシートを敷いた天板に流し入れて平らにならす。
5.
180℃で10~12分位焼く。時間はご家族のオーブンと相談してね♪
6.
焼き上がったら、クッキングシートのまま、網にのせて冷ます。ラップをぴっちりかけて乾かないように。
7.
冷めたら、お好みのロールケーキやキャラケーキを作って下さい♡
8.
妹の23歳のBDに♡ウィザードのケーキ(笑)
https://cookpad.com/recipe/2063775
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