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簡単もう一品♫ブロッコリーのカレー粉和え
by kaimania
湯掻いて調味料と混ぜるだけの超簡単お手軽レシピ(^_-)-☆ 子供さんも好きな味で、今夜のおかずにもう一品加えちゃって♪
コツ、ポイント
レモン汁はなくてもいいけど、あった方が、調味料と混ざり易くなるし、味もさっぱりとしますよ(^^)
材料
(2人分)
ブロッコリー
1/2房
☆マヨネーズ
大さじ1.5
☆カレー粉
小さじ1/4
☆レモン汁
小さじ1
塩(茹で用)
少々
このレシピの生い立ち
どうしてもワンパターンになりがちなブロッコリー料理のバリエーションを増やしたくて…。
1.
沸騰した水に塩適量入れ、切り分けたブロッコリーを茹でる。茎は厚めに皮を剥き輪切りにするとよい。40秒ほどでザルに上げる。
2.
☆印の調味料を混ぜ合わせる。
3.
粗熱が取れたブロッコリーと和える。味見をし、塩等で調整する。お皿に盛った後、飾りのカレー粉をまぶして出来上がり☆
4.
2013/8/29 話題入り達成☆ 皆様ありがとうございます<(_ _)>
https://cookpad.com/recipe/2065170
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