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簡単◇トライフル風♡ケーキ
by たくぼん☆ママ
不器用さん必見!! デコレーションしないので、簡単♪ 盛り付けも、スコップで豪快にど~ぞ♡
コツ、ポイント
スポンジケーキは、レアレアチーズさんのID1834812を使用しました♡しっとり美味しいスポンジなのでオススメです。 今回は、手土産にしたので、プラスチックの容器縦20横30高さ7センチ位に作りました。
材料
お好きなスポンジケーキ(市販で可)
1台
生クリーム(動物性)
2個
砂糖
30g
いちご
1/2パック
ブルーベリー
1/2パック
アラザン(無くても可)
少々
☆クリームチーズ
100g
☆砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
デコレーションはあんまり得意では無いので、トライフル風ケーキを作ってみました。 友人にも好評の簡単ケーキです♪ おもてなしや手土産にど~ぞ('-'*)
1.
ブルベーリーは洗ってよく水を切り、苺は、小さく切っておく。 クリームチーズは、常温に戻しておく。
2.
スポンジケーキは厚さ2センチ位、大きさ5センチ位に切っておく。 生クリームは角が折れる程度に泡立てる。
3.
大さじ2の熱湯に大さじ2の砂糖でシロップを作る。 カットしたスポンジを器に敷き詰め、シロップをハケで塗る。
4.
2の生クリームを大さじ10杯ボウルに取り、☆を加えよく混ぜ合わせる。3にこのクリームをのせる。
5.
4のクリームの上にブルーベリーと苺を交互にのせていく。 その上にまたスポンジを敷き詰め、3のシロップを塗る。
6.
5に生クリームを全て入れ(あまりにも量が多い場合は調整する)ブルーベリー、苺、アラザンをのせる。
7.
パイレックスのグラタン皿で作ってみました♪ キュウイ入りです♡
8.
レアレアチーズさんがコストコの容器(サラダやプルコギ入ってる)で作ってくれたよ~私もやってますが丈夫で手土産にお勧めっ
https://cookpad.com/recipe/2065256
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