大根が油をすって、さっぱりとした仕上がりです。
2014.5.13話題入り♪
コツ、ポイント
水をいっさい入れないので、うまみが凝縮されています。
このレシピの生い立ち
から揚げをさっぱりと食べたくて考えました。
1.
タオルペーパーの上にから揚げをのせ、レンジに1分かける。
2.
大根をおろし、汁ごと鍋に入れる。
酒、めんつゆ、しょうがを入れ、火にかける。
3.
煮立ったら、から揚げと素揚げにした野菜類を入れ、3分くらい煮たら、できあがり。
4.
2014.5.13話題入り♪
作ってくださった皆様ありがとうございます(^_^)
https://cookpad.com/recipe/2065823
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.