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洋風アレンジ♪大根のミルク煮
by おやまめさん
和食の食材なイメージの大根を洋風に♪カロリーも控え目です。
コツ、ポイント
切って炒めて煮るだけ!失敗はあり得ません!!
材料
(4人分)
豚こま肉
200㌘
大根
1/2本
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
バター
20㌘
小麦粉
大さじ2
水
300cc
牛乳
200cc
コンソメキューブ
1個
このレシピの生い立ち
煮物だと、旦那や子供たちはあまり好まない大根を洋風に♪寒い日の定番メニュー。
1.
大根、人参は皮を剥いて小さめの乱切り、玉ねぎは一口大に切る。豚こま肉は塩こしょう少々で下味をつける。
2.
バターを入れて、1を炒める。全体に油が回ったら小麦粉をふり入れてさらに炒める。
3.
コンソメキューブをほぐし入れ、水を注ぎ入れる。野菜が柔らかくなるまで煮る。
4.
牛乳を入れて、塩こしょう少々で味を整える。ひと煮したら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2065892
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