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昔ラジオで聞いた骨付き肉のレシピが美味しかったので丸鶏でアレンジしました。香味野菜やお酒のエキスをたっぷりすったお肉がジューシーで、10回以上焼き続けている我が家の定番レシピです。 ※2014.12.22 レシピを加筆・一部修正しました。