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3step!簡単X'masローストチキン
by お気楽M子
やっぱり手作りが1番♪ 簡単!漬けて焼くだけ本格クリスマスチキン☆ ハーブミックスがなければローズマリーなどでOK!
コツ、ポイント
お肉の大きさによって焼き時間は加減して下さいね。 皮側から焼くとパリッとジューシー♡
材料
(2本分)
骨付き鶏もも肉(骨なしOK)
2本
クレイジーソルト
適量
●にんにく(すりおろし)
小1
●醤油
大2
●料理酒(あれば赤ワイン)
大2
●ミックスハーブ
大1
●はちみつ
大1
このレシピの生い立ち
せっかくのクリスマスに市販のを温めて食べるのはちょっと・・・でも食卓は豪華に見せたいと思って。
1.
お肉にフォークで穴を開け味を染みこみ易くし、クレイジーソルトをしっかりめにまぶします。
2.
●をビニール袋に入れてお肉を入れて冷蔵庫で半日くらい漬けます。(私は前の晩から漬けてます)
3.
オーブンを200℃にし皮を上にし30分(大きさで調整)焼きます。 (途中でひっくり返してね) ♡完成♡
4.
お好みでアルミ、リボン、ペーパーで飾ってね! 大根で作った雪の結晶ID:2443974
https://cookpad.com/recipe/2066373
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