文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ホットミルクで…カルボナーラ風リゾット
by かう~りん
お昼の一人ランチに♪ おいしい牛乳を使って冷蔵庫にある材料で、簡単にカルボナーラ風のリゾットを作ってみました。
コツ、ポイント
チーズはお好みで量を調整してください★ 材料は冷蔵庫にあるものでOK!!
材料
(1人分)
おいしい牛乳
1カップ弱
たまねぎ
少々
しめじ
1/4
ウインナー
1本
コンソメ(固形)
1/2
チーズ(とろけるタイプ)
一つまみ
卵黄
1個
ご飯
茶碗1杯
このレシピの生い立ち
牛乳で作ったカルボナーラ風のソースにご飯を入れたら美味しいんじゃないかと、試してみました。
1.
たまねぎ、ウインナーはスライスして、コンソメは砕いておく
2.
たまねぎ、ウインナー、しめじを塩コショウで炒める
3.
2、牛乳、コンソメを入れ少し温め、ご飯を入れる。
4.
チーズを溶かし、火を止め卵黄を入れ混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2066751
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.