レンジで作るカスタードクリームを入れたパンです!2013.03.31話題入り!作ってくださった皆さんに感謝です♪
コツ、ポイント
手順5はしっかり閉じてください。パンクしてクリームが出てしまうとショックです!
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが大好きな次男の為に…
3.
1次発酵終了後、6分割して丸め直し、固く絞った布巾をかけて、ベンチタイム15分。
4.
めん棒で楕円形に伸ばし、手前半分にクリームをのせる。
5.
手前側に折り返してしっかり閉じ、5ヵ所に切込みを入れる。
6.
天板に並べ、霧吹きをして2次発酵。オーブンの発酵機能で40分。
https://cookpad.com/recipe/2067129
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.