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お節に♥ごまめ田作り♬パリパリ香ばしい
by ❤ももら❤
簡単で定番☆小さくってもパリパリと美味しくて可愛いです♬お節のレシピ色々UPしております♥
コツ、ポイント
ごまめの頭が取れないように気を付けて下さいね☆ 煮詰めて味をキチンと付けましょう♫ パリパリにね♥
材料
(4人分)
ごまめ
60g
きび砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
薄口醤油
大さじ2
サラダオイル
小さじ1
お酒
小さじ1
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
我が家の定番手作りお節の中でも、毎年入れる簡単で御めでたい品です♥ やっぱりパリパリが美味しいのでこのレシピに定着しました(๑❛ᴗ❛๑)♫
1.
フライパンにごまめを入れ数分乾煎りします。カリッとしたら、砂糖・みりん・醤油を入れて弱火でフツフツとさせます。
2.
1にお酒とサラダ油を入れて中火で全体に味をからめていきます。バットなどに広げ白ゴマをふって出来上がりです。
3.
25年1月2日 人気検索『ごまめ』 1位他トップ10入りありがとうございます♡
4.
お節のレシピ色々載せていますレシピID : 2931012
https://cookpad.com/recipe/2067646
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