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サーモンのクリームシチュー
by *なま*
ルーなしの簡単シチュー(๑ت๑)♡
コツ、ポイント
めもめも
材料
(2人分)
塩鮭
1切れ
小麦粉
適宜
じゃがいも
1つ
人参
半分
たまねぎ
4分の1
ブロッコリー
3分の1
コンソメ
1つ
水
200
■
ホワイトソース
バター
10g
小麦粉
大さじ2
牛乳
200
このレシピの生い立ち
しゃけでつくるとおいしいかもと思って(●´ω`●)ゞ
1.
鮭は小麦粉をまぶしてバターで焼く。 玉ねぎも同じフライパンで炒める
2.
じゃがいも人参は食べやすく切って軽く面取りする。 コンソメと水で柔らかくなるまでにる。
3.
ホワイトソース バターと小麦粉をホイッパーで炒め、牛乳を少しずついれる。 コンソメスープでのばして2の鍋に混ぜる。
4.
鮭と玉ねぎも鍋にいれる。 ブロッコリーは塩ゆでして盛り付ける直前にいれる
https://cookpad.com/recipe/2068143
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