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セロリでご飯がすすむ!超簡単絶品おかず
by アヒル23
セロリ嫌いな旦那も 美味しいと言って、ご飯おかわりしてくれました
コツ、ポイント
味の濃い薄いは めんつゆ・醤油・みりんをお好みに調節して下さい。 *細切り油揚げや胡麻油や鷹の爪を入れてアレンジしても美味しいですよ☆ *干しエビ・白ゴマ・鰹節の量はお好みの量で 葉の部分も一緒に作っても美味しいですよ☆
材料
(5人)
セロリ
3本(みじん切り)
干しエビ
大さじ2(お好みの量好きなだけ)
削り鰹ぶし 無くてもOK
片手ひと掴み(お好みの量)
煎り白ゴマ
大さじ1(お好みの量)
めんつゆ
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のセロリの消費に ご飯好きな旦那さんの為に☆ 大根の葉を使って作っていた味付けを 大根の葉の変わりにセロリに応用してみたら美味しかったので(^^)
1.
フライパンに油をひき セロリと干しエビを炒める。
2.
セロリに火が通ったら残りの調味料を全て入れ炒めたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2068421
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