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かぶの葉とおかかの炒め物
by *ハッシー*
葉付のかぶをうまく料理しよう
コツ、ポイント
大根の葉でも同じです
材料
かぶの葉
1本分
おかか
2袋
酒
大さじ3
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
白ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
何とか捨てずに使えないかと思い 挑戦しました。
1.
かぶの葉は軽く下ゆでして1cm位に刻んでおく
2.
フライパンに油とゴマ油をひいてかぶの葉を炒める
3.
炒めたら酒、砂糖 醤油、おかかを入れて炒める
4.
皿に盛って白ごま ふって完成
5.
「かぶの葉」の人気検索でトップ10入りしました。 2013/01/23
https://cookpad.com/recipe/2068568
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