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うちの親子丼
by HIIRO24
つゆだく派の我が家流簡単親子丼(*^_^*)
コツ、ポイント
コツなんかなんにもないです・・・wwポイントはやっぱり卵の火の通し加減です!
材料
(2人分)
鶏もも肉
2枚(約500ℊ)
玉ねぎ
小1個
ネギ
1本
*水
200㎖
*白だし
小1
*醤油
大3
*みりん
大3
*砂糖
大1
*めんつゆ
大2
卵
3個
一味
適量
このレシピの生い立ち
ママがいなくて食べるのがパパだけだったので一品ものがいいかなと思って作ったのがこれ! 今、料理を頑張ってる中坊です笑
1.
鶏肉を食べやすい大きさに、玉ねぎはくし形切り、ネギは4㎝幅に切ります。
2.
炒め鍋にサラダ油を熱し、【1】の材料を炒めます。
3.
*の調味料を入れ、蓋をして10分煮込みます。
4.
溶き卵をまわし入れ、蓋をして弱火で卵が半熟になったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/2068659
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