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餅と塩糀昆布の豚肉巻き☆和だし餡掛け
by はるさんかぁさん
お餅をわざわざ買って来てでも食べたい!美味しい1品♪
コツ、ポイント
フライパンがテフロンの場合は油を引かず、ゆっくり焼いてヘルシーに♪
材料
(4人分)
豚薄切り肉
250g
餅
4個
大葉
5枚
塩糀昆布
小さじ2
和だし餡(レシピID:2068658 )
300cc
刻みネギ
適量
このレシピの生い立ち
お餅が大好きな子ども達が喜びそうな夕飯にと思って作りました。これからの季節、大活躍してくれそうな1品です。
1.
餅・大葉・ネギを切っておく。
2.
豚肉を広げて餅、大葉、塩糀昆布一摘みを巻く。
3.
油を薄く引いたフライパンに巻いた豚肉を並べ、弱火に掛けて蓋をする。
4.
焦げないように時々ひっくり返しながら、お餅が柔らかくなるまで焼く。
5.
お餅が柔らかくなったらお皿に盛って、和だし餡をかけて刻みネギを散らしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2068692
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