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洋風♥だし巻きたまご
by CoCoa☆
お父さんが昔フレンチレストランで販売していたおせちの中の一品*\(^o^)/*今では我が家の定番です♡
コツ、ポイント
だし巻き卵は難しいけど、毎年たべたくなる♡苦戦しながら毎年つくってます(^ω^)
材料
(たまごやき2本分)
たまご
5個
だし汁
180cc
砂糖
約大さじ1
白じょうゆ
10cc
塩
少々
巻き簾
1枚
このレシピの生い立ち
お父さんがお店を開いている頃毎年作ってくれただしまきたまご。作り方を教えてもらい、今ではおかあさんとふたりで毎年作ってます♡忘れないようにレシピ化しました(^ω^)!
1.
材料をすべて混ぜる
2.
フライパンを温めて、たまごやきをつくる。 だいたいおたまひとすくい×4で1本のたまごやきができます(^ω^)
3.
だし巻きたまごって本当に難しい(;^ω^) 最後に画像のように無理矢理形を作ってしまえばなんとか形になる(^ω^)笑
4.
(巻き簾があれば、巻いて形を整える。)
5.
切って完成(^ω^)
6.
今年もおせちの一品です♡
https://cookpad.com/recipe/2068736
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