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★ワンコ用 おせち 2013★
by fumipuu*
小型犬にピッタリな食べ切りサイズ♪ ミニミニサイズのおせちです★
コツ、ポイント
小さいワンちゃんが食べやすいように ミニサイズで作っていますので、大きなワンちゃんにはモノ足りないと思います(笑) ワンちゃんの大きさに合った量で作ってあげてくださいね^^
材料
牛薄切り肉
2~4枚
ニンジン
1~2cmくらい
大根
1cmくらい
卵
1個
かたくちいわし(小さめのもの)
10匹くらい
甜菜糖
小さじ1
お水
小さじ1
白ゴマ
少々
ゴマ油
適量
■
ワンちゃんの体の大きさに合った分量で作ってみてくださいね!!
このレシピの生い立ち
家族みんなでお正月気分を味わえるよう、ワンコ用のおせちを作りました。 2013年バージョンです U・エ・U ●blog● http://ameblo.jp/pomme-fk/
1.
【紅白肉巻き】 ニンジンと大根を拍子木切りにし、柔らかくなるまで茹でたら お肉で巻きます。
2.
ゴマ油で焦げ目がつくまで焼き、冷めたら適当な厚さにスライスします^^
3.
【錦玉子】 卵を固茹でにして白身と黄身に分け、それぞれ裏ごしします(フードプロセッサーや、すり鉢でつぶしてもOK!!)
4.
ラップの上に黄身と白身を交互に薄く延ばしながら重ねたら、くるくると巻きます。
5.
ラップの両端を輪ゴムなどで止め、レンジで10秒くらい加熱したら熱いうちに巻き簾で巻きます。
6.
冷めたら適当な厚さにカットして出来上がりです^^
7.
【田作り】 小魚を香ばしくなるまで空炒りし、冷まします。 甜菜糖とお水を火にかけ、沸騰したら小魚に絡めてゴマをふります♪
8.
盛り付けたら完成!! 昨年のおせちも、良かったら参考にしてみてくださいね!! レシピID:2063237
https://cookpad.com/recipe/2069017
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